Роскачество нашло сою и перемолотые кости в пельменях нескольких производителей

25 ноября 2023 17:05

232

0

Новости Происшествия

Татьяна

Россия

Согласно официальному сообщению Роскачества, в ходе их исследования образца пельменей нескольких отечественных производителей были обнаружены включения сои и мелко перемолотых костей. Эта информация вызвала реакцию у компаний и ретейлеров, которые начали работу по устранению таких недостатков. Анализ центра изучения потребительского поведения Роскачества показал, что 96% опрошенных предпочитают приобретать замороженные пельмени, в то время как всего лишь 4% предпочитают готовить их самостоятельно или иногда покупать уже готовый замороженный продукт. Одна из основных беспокойств потребителей заключается в использовании соевого белка вместо мяса, а также замены говядины и свинины на более дешевое птичье мясо или наличие перемолотых костей в фарше.