Арбуз лучше покупать в августе, а по звуку он должен напоминать барабан

10 августа 2025 20:07

11

0

Новости Общество

Татьяна

Россия

Покупать арбузы предпочтительнее в августе, однако пик созревания приходится на сентябрь, когда ягоды наиболее спелые. Звук при постукивании должен быть похож на барабанный – чем он звонче и отчетливее, тем слаще плод, поделился с РИА Новости бренд-шеф ресторанов "Ерш" Алексей Разбоев.

Разбоев подчеркнул важность выбора арбуза в сезон его естественного созревания под российским солнцем. В это время вероятность наличия нежелательных веществ в ягоде минимальна, что делает ее более безопасной для употребления. Традиционно сезон начинается в первые дни августа, а пик урожая наступает в сентябре, когда на рынке появляется наиболее спелый продукт. В октябре же арбузы зачастую уже перезревшие.